Karnabahar Salata Sebze Soslu

Malzemeler

1. Yarım karnabahar
2. SOS 1:
3. 1 yemek kaşıgı zeytinyag
4. 10 dal maydanoz
5. 10 dal taze nane
6. 5 dal taze feslegen
7. 1 adet portakal
8. Yarım çay bardagı meksika fasülyesi (konserve)
9. Karabiber
10. Pulbiber
11. Tuz
12. SOS 2:
13. Yarım limon suyu
14. 5 yemek kaşıgı halis zeytinyag
15. SÜSLEMEK İÇİN:
16. Yarım çay bardagı meksika fasülyesi (konserve)

Tarif

1. Karnabaharı çiçeklere ayırıp limonlu ve tuzlu bol suda 6-7 dakika haşlayalım süzelim soguk sudan geçirelim salata tabagımıza alalım üzerine limonlu sosun yarısını dökelim
2. rondoya zeytinyag
3. meksika fasülyesi
4. kabuklarını soydugumuz portakal
5. nane
6. maydanoz
7. feslegen
8. karabiber
9. tuz koyup parçalayalım püre haline getirelim karnabaharımızın üzerine dökelim en üste yarısını kullandıgımız limonlu sosumuzu gezdirelim
10. süslemek için meksika fasülyesi kullanalım bekletmeden servis yapalım.