Karides Sote Provensal

Anasayfa » Et Yemekleri » Karides Sote Provensal

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Karides Sote Provensal

Malzemeler

  1. 4 kişi için
  2. 24 adet çiğ, kabukları soyulmuş iri karides
  3. az tuz
  4. bir tutam karabiber
  5. 1 tatlı kaşığı çok ince kıyılmış soğan
  6. 1 diş ince kıyılmış sarımsak
  7. 2 kahve fincanı rafine yağı
  8. 1 tatlı kaşığı margarin
  9. 1 çorba kaşığı tereyağı
  10. 4 adet iri kabukları soyulup ince doğranmış domates
  11. bir avuç dilimlenmiş mantar
  12. 1 limonun suyu
  13. 1 bağ kıyılmış maydanoz

Tarif

  1. Karideslerin başını ve kuyruğunu koparmadan sırtlarından yararak kelebek gibi açın
  2. Tuzlayıp biberleyin ve biraz limon suyu serpin
  3. Sonra alt üst hafif una bulayın
  4. Rafine yağı bir tavada kızdırıp, karidesleri 2-3 dakika alt üst kızartıp ateşten alın
  5. Bir tencereye bir kaşık margarin koyup kızdırıp sarımsak ve soğanı ilave ederek bir dakika karıştırıp mantarı ilave edin
  6. 2-3 dakika sote yapın, domatesi, tuz ve biberi ekleyin
  7. Domates bırakacağı suyu çekinceye kadar 7-8 dakika pişirin
  8. Sonra bir servis tabağına alıp üzerine pişirdiğiniz karidesleri dizin
  9. Küçük bir tavada tereyağını kızartıp üzerlerine dökün
  10. Limon suyu ve maydanoz serpin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay