Karides Güveç Kavurmalı

Anasayfa » Et Yemekleri » Karides Güveç Kavurmalı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Karides Güveç Kavurmalı

Malzemeler

  1. 28
  2. 30 adet karides(cimcime
  3. çiğ)
  4. 4 adet çarliston biber
  5. 3 adet domates
  6. iri.
  7. 2 adet kuru soğan
  8. iri
  9. 1 çorba kaşığı biberiye
  10. ½ çay kaşığı karabiber
  11. ½ çay kasığı kırmızı pul biber
  12. 1 çay kaşığı zencefil
  13. 1 yemek kaşığı margarin
  14. 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

  1. Karidesler çiğ iken ayıklanır ve bir kenara ayrılır.
  2. Soğanlar dörde bölünüp ince halkalar halinde doğranır. Biberlerin kapakları kesilip çekirdek yuvaları çıkarıldıktan sonra boylamasına ikiye bölünür ve doğranır. Domatesler de küçük küpler halinde doğranır.
  3. Bir tavada margarin eritilip kızdırılır. Soğanlar atılıp yumuşayıncaka kadar pişirilir. Soğanların hemen ardından karabiber
  4. zencefil
  5. biberiye ve tuz ilave edilip karıştırılır. Soğanlar yumuşadıktan sonra biberler ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir. Domatesler ilave edilip pişirilir. Yumuşayınca bir çatal veya tahta kaşık yardımıyla ezilir. Karidesler ilave edilir; tavanın kapağı kapatılarak 5 dakika pişirilir ve kenara alınır.
  6. Hazırlanmış karışım kaselere eºit olarak bölünür. Kaseler 200oC’a ayarlı fırında 10 dakika pişirilir. Pişmiş güveçler fırından çıkarılıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kırmızı pıul biber serpilerek tekrar fırına verilir. Kaşar peynirleri güveçlerin üstünü tamamen örtecek şekilde eriyince fırından çıkarılır.
  7. Sıcak servis yapılır.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay