Karamellize Elmalı Ve Sotelenmiş Sülün 2 Kişilik

Anasayfa » Et Yemekleri » Karamellize Elmalı Ve Sotelenmiş Sülün 2 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Karamellize Elmalı Ve Sotelenmiş Sülün 2 Kişilik

Malzemeler

  1. 1 adet sülün göğüs
  2. 1 adet sülün but
  3. 2 adet haşlanmış patates
  4. Arpacık soğanı
  5. Kıyılmış taze otlar (biberiye, kekik)
  6. Sos için :
  7. 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  8. 1 adet küçük boy kuru soğan
  9. 1 adet boy kereviz
  10. 3 çorba kaşığı demi glass sos
  11. Kuru garnitür :
  12. Elma dilimi, patates cipsi

Tarif

  1. Sülün etini teflon tavada çevirerek, pişirin
  2. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun, iri parçalar halinde doğrayın
  3. Çeşitli taze otlarla ve kabukları soyulmuş arpacık soğanlarıyla karıştırın
  4. Çok az zeytinyağı ilavesiyle soteleyin
  5. Bu arada başka bir kapta sosu hazırlayın
  6. Blendırdan geçirilmiş kuru soğanı ve kerevizi, 1 çorba kaşığı elma sirkesi ve 3 çorba kaşığı demi glass sosla karıştırın
  7. Çok kısık ateşte 5 dakika karıştırın
  8. Patatesli karışımı servis tabağına alın
  9. Üzerine teflon tavada pişirdiğiniz sülün etini yerleştirin
  10. Etin üzerine sosu gezdirin
  11. Karamelize elma dilimleri ve patates cipsiyle süsleyerek, servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay