Karacaköy Pilavı

Anasayfa » Makarna Tarifleri » Karacaköy Pilavı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Karacaköy Pilavı
. .
Malzemeler
500 gr kuşbaşı dana eti
2 Su bardağı pirinç
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
2 Adet orta boy soğan
1 Adet havuç
Yarım demet dereotu
1 Su bardağı yerfıstığı
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
2 Su bardağı su

Karacaköy Pilavı tarifi

Ön hazırlık olarak pirinci 2 saat kadar sıcak tuzlu suda bekletin.
Bu arada dana etini iyice pişirin.
Ayrı bir tencerede sıvıyağda soğanları pembeleştirin.
İçine küp doğranmış havucu ve 1 su bardağı kabukları soyulmuş yerfıstığını ilave edin.
Eti ekleyip, 1-2 kez karıştırın.
Pirinci nişastası gidene dek yıkayıp, suyunu süzün.
Tencereye ilave edip, kavurun.
Üzerine suyu, karabiberi ve tuzu ekleyip, pilav suyunu çekene dek pişirin.
Pişen pilavın içine yarım demet ince kıyılmış dereotunu ilave edin.
Pilavı karıştırıp, ocaktan alarak demlenmeye bırakın.
Servis yapacağınız zaman bir kasaye yada kalıba doldurup tabağa ters çevirerek aktarın.
Kavrulmuş yerfıstığı ve dereotu ile süsleyip, servis yapın.. .

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay