Kara Buğdayli Domates Çorbasi

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Kara Buğdayli Domates Çorbasi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kara Buğdayli Domates Çorbasi

Malzemeler

  1. Malzemeler:1/2 su bardağı kara buğday,3ad.rendelenmiş domates veya 3y.k hazır domates püresi,1t.k tatlı(acı isteğe bağlı)kırmızı tozbiber,1y.k tereyağ,1t.k fındık yağ,1su bardağı süt,3veya4 su bardağı su,tuz.
  2. Süsleme için:İsteğe göre,taze maydanoz,taze dere otu,taze veya kuru nane,taze veya kuru kekik,

Tarif

  1. Yapımı:Öncelikle 1/2 su bardağı kara buğdayı yıkamadan(çünki temiz),bardağın içinde üzerini 1parmak geçecek kadar ılık su ile ıslatıp 1/2 saat bekletiniz buğdaylar suyu çekince bir tencereyi ocağa koyarak ateşi yakın önce fındık yağı sonra tereyağı koyarak eritin,yanmadan hemen domates rendeyi(domates püresini)içine koyun ve bir güzel kavurun,ta ki yağın kokusu gelinceye kadar,domates suyunu çekinceye kadar,üzerine kara buğdayı,suyu ve sütü ilave ederek karıştıra karıştıra kaynayıncaya kadar pişirin,biraz 10-15 dakika dinlendirerek,üzerini süsleyin,çorbanız servise hazırdır.Yanına 2-3 dilim cevizli ekmekle servis ediniz.AFİYET OLSUN...................................PERUZE

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay