Kaplama Fondan “ Pratik Yöntem” 1 2 Ölçü

Malzemeler

1. 2 bardak tepeleme tozşeker1 1/ 2 bardak su
2. 1/ 8 adet ( 1 tatlı kaşığı) limon suyu

Tarif

1. 1
2. Ölçülü şeker ve suyu kalaylı bakır bir tencereye koyun
3. Üstü açık olarak kaynatın
4. Tencere kenarına sıçrayan şurupları ıslak bir bezle silerek temizleyin
5. 2
6. Şurubun kıvamını anlamak için ya soğuk suya damlatın veya bir huni batırıp üfleyin
7. Balon çıkardığı ya da lokumlaştığı zaman limon suyu katın
8. Ateşten indirin
9. Karıştırmadan bekletin
10. 3
11. Ilıklaşan şurubu bir tahta kaşık veya spatulayla hep aynı yönde karıştırarak beyaz ve kesik bir hale getirin
12. Fondanı elinizle toplayın
13. Üzeri örtülü olarak 1-2 saat dinlendirin
14. Sonra gerektiği şekilde kullanın
15. ( Bir bardak tepeleme fondan ölçüsü)