Kalpli Bisküviler

Malzemeler:
* Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
* 2 adet yumurta
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* Marmelat
* Pudra şekeri
* Un (3-4 su bardağı yetiyor)
* 250 gram hafif erimiş katı yağ
* 1,5 su bardağı toz badem / ceviz / fındık (evde hangisi varsa)
* 1/4 çay kaşığı vanilya

Hazırlanması:
* Marmelat dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.
* Hamuru merdane ile açıp, kalp kalıbıyla veya çay bardağıyla kesin.
* 180 C’de yarım saat kadar pişirin.
* Soğuduktan sonra yarısının üzerine marmelat sürün. Diğer yarıyı marmelatlı bisküvilerin üzerine kapatıp, pudra şekeri serpin.