Kakaolu Krema

MALZEMELER
1 kilo süt
3 kahve fincanı un
3 yumurta
7 çorba kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı margarin
1 paket kakao
10 adet kedi dili bisküvi

Kakaolu Krema tarifi
Yumurtaların sarısı beyazı ayrılır. Kaynamaya başlayınca ateşten alınır. Margarin hafifçe eritilir. İyice soğuduktan sonra kar haline getirilmiş yumurta akları içine katılır ve bir payreks tabağa dizilmiş bisküvilerin üzerine dökülür. Soğuk süt, yumurtaların sarısı, kakao, toz şeker, un karıştırılır

Not: Üzerine krem şanti ilave edilebilir. (Soğuduktan sonra)