Kabil Pilavı

Anasayfa » Pilav Tarifleri » Kabil Pilavı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kabil Pilavı

Malzemeler

  1. 4 çorba kaşığı margarin
  2. 1 kg kemikli koyun eti
  3. 6 su bardağı pirinç
  4. 4 adet büyük soğan
  5. 200 gr kuru üzüm
  6. 1/2 kg havuç
  7. 1 çay kaşığı karabiber
  8. 1 çorba kaşığı tuz

Tarif

  1. Soğanları kalınca rendeleyin
  2. yağda koyu pembe olana dek kavurun. Etleri ilave edip
  3. bir süre beraberce kavurun. Ardından sıcak su
  4. tuz ve karabiberi ilave edip orta ateşte 30 dakika pişirin. Havuçları yarım parmak kalınlığında boylamasına kesip
  5. yağda çevirerek kızartın
  6. süzüp bir kenarda bekletin. Üzümleri çok az yağda hafifçe kavurun
  7. süzüp bir yanda bekletin. Pirinçleri ayıklayıp
  8. iyice yıkayın
  9. süzüp pişmiş etin suyuna katın. Ezmeden ağır ağır karıştırın
  10. demlenmeye bırakmadan önce bir kenarda beklettiğiniz havuç ve üzümleri kenarlara dizin. Çok hafif ateşte
  11. yarım saat kadar demlendirin. Servis yapmadan önce üzerini havuç ve üzümlerle süsleyin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay