Kabaklı Risotto 6 Kişilik

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Kabaklı Risotto 6 Kişilik
Kabaklı Risotto 6 Kişilik

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kabaklı Risotto 6 Kişilik

Malzemeler

  1. 300 gr. Pirinç (özel risotto pirinci önerilir)
  2. 500 gr. Dolmalık Kabak
  3. 2 Adet Soğan
  4. 40 cl. Et Suyu
  5. 30 cl. Sek Beyaz Şarap
  6. 60 gr. Tereyağ
  7. 200 gr. Toz Parmesan
  8. 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  9. Karabiber

Tarif

  1. Dolmalık kabakları küçük küçük doğrayın
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun
  3. Yarısını ayırın
  4. Etsuyunu ısıtın
  5. Kalan zeytinyağında soğanı kavurup pirinci ve kıyılmış dolmalık kabakları ilave edin
  6. Sebzeleri 5 dakika tavada bekletin
  7. Etsuyunu ekleyerek beyaz şarabı ısıtın
  8. Pirinci kıyılmış dolmalık kabaklarla birlikte suyunu çekene kadar 20 dakika pişirin
  9. Tereyağ, 100 gr
  10. parmesan peynirini ve karabiberi ekleyin
  11. Kalan parmesanı alüminyum folyoya yayıp 180 derece fırında 3-4 dakika bekletin
  12. Parmesanı folyodan soğumaya bırakın
  13. Servis tabağına risotto?yu yerleştirin
  14. Sonra dolmalık kabakları ve dantel şeklindeki parmesanı üzerine ekleyin
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin