Kabaklı Börek

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Kabaklı Börek

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kabaklı Börek

Malzemeler:
* 5 orta boy kabak
* 3 yufka
* 3 yumurta
* Yeterince tuz
* Çörekotu
* Susam
* 1 su bardağı süt
* 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
* 100 gr beyaz peynir
* Dereotu

Hazırlanması:
* Kabaklar rendelenir.
* Ezilen beyaz peynirin için rendelenmiş kabaklar ve ince kıyılmış dereotu, tuz ilave edilerek iç hazırlanır.
* Yumurta, süt ve yağ çırpılır.
* Bir yufka kenarları dışarı sarkacak şekilde tepsiye serilir. İkinci yufkanın yarısı da üzerine serilir.
* Hazırlanan sütlü karışımla iyice ıslatılır. Hazırlanan için yarısı konulur ve üzerine kalan yarım yufka serilip sos ile ıslatılır.
* Geri kalan iç boşaltılır. Üzeri üçüncü yufka ile kapatılır.
* İlk serilen yufkanın kenarları içeriye doğru kıvrılır. Kalan sütlü karışım üzerine sürülür.
* Çörekotu ve susamla süslenir.
* 45 dakika serin yerde dinlendirildikten sonra önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay