Italyan Balik Yahnisi

MALZEMELER
4 adet beyaz etli balik fletosu
2 yemek kasigi zeytinyagi
1 adet ince dogranmis sogan
2 adet orta boy kabak
100 gr. dogranmis mantar
2 adet iriboy domates
1 çay kasigi limon suyu
tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Yagsiz tavada baliklar pisirilir. Sogan, karabiber ve mantarlar kavrulur.
Mantarlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Küp seklinde dogranmis
domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklendikten sonra iyice pisirilir.
Son olarak baliklar ilave edilerek 5 dk. daha pisirilir. Arzuya göre
maydanozla süslenerek servisi yapilir.

süre:35 dk