Istiridyeli Makarna

Anasayfa » Et Yemekleri » Istiridyeli Makarna

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Istiridyeli Makarna

Malzemeler

  1. 1 paket linguine makarna (spagetti ya da fettucini de olabilir)60 adet istiridye (veya kum midyesi)1 su bardağı beyaz şarap
  2. 1 çay bardağı zeytinyağı4 diş sarımsak10 yaprak taze fesleğenTuz

Tarif

  1. Oldukça derin bir tencereye 7 litre su, yarım çay bardağı zeytinyağı ve 2 tatlı kaşığı tuz koyup kaynamaya bırakın
  2. Kaynayan suya bir paket makarnanızı (500 gr
  3. ) boşaltın ve haşlayın
  4. Bu esnada sarımsakları bıçakla olabildiğince küçük parçalara bölün
  5. İstiridyelerinizi ise güzelce yıkayın
  6. Teflon bir tavaya önce 1 çay bardağı zeytinyağını koyun
  7. Yağ kızınca sarımsakları ilave edin
  8. Bir dakika kadar sarımsakları yağda çevirip istiridyeleri ve şarabı ekleyin
  9. Teflon tavanın kapağını kapatıp istiridyelerin kabukları açılana kadar bekleyin
  10. Haşlanmış makarnanızı kevgire dökerek süzün
  11. Kesinlikle soğuk sudan geçirmeyin
  12. Makarnayı pişmiş istiridyelerin bulunduğu teflon tavaya dökerek üzerine küçük parçalar halinde kestiğiniz taze fesleğeni ekleyin ve ocağın altını kapatıp makarnaları zedelemeden biraz karıştırın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay