İspanyol Omleti

Anasayfa » Yöresel Yemekler » İspanyol Omleti

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

İspanyol Omleti

Malzemeler:
* 2 adet orta boy kuru soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
* Tuz
* Karabiber
* 4 adet yumurta
* 3 dal taze yeşil soğanın sapları
* 4 adet patates
* 4 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanması:
* Patatesleri yıkayıp, kurulayıp, soyun. İnce halkalar halinde doğrayın.
* Tencereye soğuk su doldurun, tuz ve patatesleri ilave edin. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin.
* Zeytinyağını bir tavada kızdırın, soğanları kavurup patatesleri ilave edin.
* Patatesler pembeleşinceye kadar orta ateste 5-6 dakika kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alın.
* Kavurma işlemini yaparken devamlı karıştırın. Karıştırma kabının içinde yumurtaları çırpın.
* Kavrulmuş patates ve soğanları yumurtalara katın. Tavanızı ateşe koyun, biraz kızdırın.
* Patatesleri ve yumurtaları tavaya dökün. Omletin bu yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin.
* Ateşten alıp omlet ılıdıkdan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay