Malzemeler:
* 3 adet yufka
* 1 adet yumurtanın sarısı
* 1 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzerine Sürmek İçin :
* 1 yumurtanın sarısı
* Çörekotu
İç Harcı :
* Yarım kg ıspanak
* 125 gr beyaz peynir
* 5-6 adet konserve mantar
* Arzuya göre tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanması:
* Ispanağı tuz ile ovarak suyunun çıkmasını sağlayın.
* Ardından ezilmiş beyaz peynir, doğranmış mantar, yumurta beyazı, tuz, karabiber ve pul biber ile karıştırarak iç harcını hazırlayın.
* Yufkaların her birini altıya kesin. Sütü, yumurta sarısını ve yağı karıştırın. Oluşan üçgenlerden birinin üzerine fırçayla sütlü harçtan sürün.
* Geniş kısmının ortasına bir tatlı kaşığı kadar iç harçtan serip hafif kalınca rulo yapın.
* Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek yağlanmış tepsiye alın.
* Aynı işlemi kalan yufkalar için de yapıp 200 C fırında pişirin.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPastırmalı Kapalı Pide TarifiYemesi Kolay
Kaşarlı Pide TarifiYemesi Kolay
Fırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay