Ispanaklı Mayalı Börek

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Ispanaklı Mayalı Börek

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Ispanaklı Mayalı Börek

Malzemeler

  1. 1 kg un
  2. 1 paket yaş maya
  3. Tuz
  4. İçi:
  5. 1 kg ıspanak
  6. 1 baş soğan
  7. 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  8. Baharatlar

Tarif

  1. Öncelikle un, tuz ve su ile ele yapışacak kıvamda bir hamur yoğrulur.
  2. Hazırlanan bu hamur mayalanmaya bırakılır.
  3. Bu arada ıspanaklar çok ince kıyılır. Üzerine 1 baş soğan çok küçük doğranarak ilave edilir.
  4. Tuz ve baharatlarda ilave edildikten sonra elle iyice yoğrularak ıspanaklar ezilir.
  5. Bu arada mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parça koparılıp elle oval biçimde açılıp yassıltılır.
  6. Bir kenarına içten yerleştirilip önce rulo yapılır sonra rulo kendi etrafında döndürülerek burgu haline getirilip tepsiye dizilir.
  7. Tepside de mayalanmaya bırakılıp üzerine yumurta sarısı sürülüp fırında pişirilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi