Ispanakli Fırında Börek

Anasayfa » Hamur İşleri » Ispanakli Fırında Börek

Ispanakli Fırında Börek

Malzemeler

  1. 1 kg Un
  2. 300gr Rama yağı
  3. Maya
  4. Tuz
  5. 1 tane Kabartma tozu
  6. Aldigi kadar un
  7. ½ Kg Ispanak
  8. Beyaz peynir
  9. Kaşar peynir
  10. ½ Cay bardağı zeytin yağ
  11. Soğan
  12. Karabiber

Tarif

  1. Hamuru önermis oldugumuz mazemeleri ekleyip kulak memesi yumuşakligina getirinceye kadar yoguralim
  2. daha sonra hamurun üstünü örterek bir kenarda dinlenmesi için birakalim
  3. hamuru biraktiktan sonra diger tarafa geçip ispanaklari yikayip
  4. yağı isitalim
  5. ufacik dogramis oldugumuz soğanlari ve incecek kiydigimiz ispanaklari yağın içinde güzelcene kavuralim
  6. bu ispanagi kavurduktan sonra tuzunu biberini ilave edelim
  7. bu islemler bittikten sonra peyaz peyniri ufalayip bu mazemenin içine koyalim
  8. bu malzemeyi bir kenara çekip sogumasini bekliyelim
  9. bu arada hamurumuz kabarmis haline gelmistir
  10. orta boydan büyük bir bezi hazirlayip masanin üstüne unluyalim üstünde bu hamuru yavas yavas açalim ne ince nede kalin olacak bu açtigimiz hamur mesela 1cm olabilir kalinligi
  11. tepsiyi yağliyalim ve actigimiz hamuru tepsiye yerlestirelim daha sonra üstüne sogumus olan ispanagi güzelce yayalim her dört tarafina ve üstüne kaçar peynir rendeleyip fırına sürelim fırın 200 derece olmali 15-20 dakika
  12. pisirelim ( lütfen devamli bakin belki fırın degisik olabilir daha çabuk pisme imkani olabilir ) pistikten sonra ufak kare haline keselim.
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin