Ispanaklı Bezelye Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Ispanaklı Bezelye Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Ispanaklı Bezelye Çorbası

Malzemeler

  1. • 4 yemek kaşığı sıvı margarin
  2. • 300 gram ıspanak
  3. • 3 su bardağı haşlanmış bezelye
  4. • 1 adet kuru soğan
  5. • 1 adet havuç
  6. • Yarım su bardağı süt
  7. • 6 su bardağı et suyu
  8. • Yarım demet dereotu
  9. • Tuz - karabiber

Tarif

  1. Hazırlanışı
  2. Kuru soğanı yemeklik doğrayınız.
  3. Havucun kabuklarını kazıyıp, küp küp kesiniz.
  4. Ispanakları ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince ince kıyınız.(Eğer dondurulmuş ıspanak kullanırsanız, ıspanağın suyunu iyice sıkınız.)
  5. Dereotunu ince ince kıyınız.
  6. Yayvan bir tencerede sıvı margarini kızdırıp, kızan yağın içine doğranmış kuru soğanları ilave edip, kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
  7. Soğanlar renk alınca içine doğranmış havuç ve ıspanakları ekleyip, kavurmaya devam ediniz.
  8. Daha sonra içine et suyunun yarısını, sütü ,tuz - karabiberi koyup, kaynamaya bırakınız.
  9. Çorba kaynarken, kalan etsuyunu ve haşlanmış bezelyeleri mikserle püre haline getiriniz.
  10. Püre haline gelen bezelyeleri kaynayan çorbaya ilave ediniz.
  11. Pişen çorbayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine kıyılmış dereotunu serpip, sıcak olarak servis ediniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay