Islak Kek Tarifi, Islak Kek Nasıl Yapılır, Islak Kek Yapılışı :
Islak kek yapımı oldukça kolay tadıda oldukça lezzetli bir kek türüdür. Evinizde kolayca yapabilir afiyet ile yiyebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey ıslak kek için kendinize 30 40 dakika zaman ayırmanız. Tabi birde aileniz ile başbaşa yerken geçireceğiniz o tatlı zamanlar diyor tarifimize geçiyoruz.
Islak Kek Malzemelerimiz :
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Islak Kek Nasıl Yapılır :
- İlk olarak yumurta ve şekerimizi birlikte güzelce çırpıyoruz.
- Kakao, yağ ve sütümüzü bu karışıma ilave ediyoruz.
- Hazırlarladığımız bu karışımdan 1 -2 su bardağı kadar ayırıyoruz.
- Artan karışımımıza vanilya, kabartma tozu ve un ekliyoruz.
- Fırına atacağımız borcam yada tepsiyi güzelce yağılıyoruz ve karışımımız tepsimize güzelce yayıyoruz.
- 170 dereceye getirdiğimiz fırınımıza tepsimizi sürüyor ve pişirmeye başlıyoruz.
- Pişme süresi olark belirli bir süre yoktur. Kekimizin pişip pişmediğiniz kürdan batırarak anlıyoruz. Kekimize batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiştir.
- Pişen kekimizi fırında alıyoruz.
- Fırından çıkardığımız kekimizin üzerine daha önce ayırdığımız 1-2 bardak karışımı yayarak döküyoruz. Herkesi damak tadı farklıdır. 1 bardak karışım ayırdı iseniz daha sert bir görüntüde ısak kekiniz olur. 2 bardak ayırdı iseniz daha sulu görünümde nerede ise dondurma kıvamında bir ısla kekiniz olacaktır.
- Islak kekimizi bir bıçak ile kare olarak düzgünce kesiyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
- Kekimiz soğuduktan sonra afiyet ile yiyoruz.
Afiyet Olsun
admin
