Isırgan Püresi

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Isırgan Püresi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Isırgan Püresi

Malzemeler

  1. 1 demet ısırgan
  2. 7-8 adet pazı / ya da / ıspanak yaprağı
  3. 1.5 su bardağı mısır ve buğday unu karışımı
  4. 3 diş sarımsak
  5. 1 çorba kaşığı kıyılmış nane / ya da / kuru nane
  6. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  7. Deniz tuzu

Tarif

  1. (4 kişilik)
  2. Bir tencerede 3 su bardağı suyu kaynatın
  3. İçine biraz tuz ile ısırgan demetini ve pazıları koyun
  4. Hemen hatırlatalım, “malzeme” kısmında gösterildiği gibi, pazı yerine ıspanak da kullanılabilir
  5. Tenceredeki malzemenin üstüne yavaş yavaş unu serpin ve de durmadan karıştırın
  6. Karışımda topak olmadığına iyice emin olunca, tencerenin kapağını kapatın
  7. Arada bir gene karıştırarak pişirin
  8. Şayet karışım çok katı olduysa, biraz süt ilâve edebilirsiniz
  9. Pişen püreyi servis tabağına aldıktan sonra, bir tavada yağı ısıtın
  10. İçine, ince doğranmış sarımsak ve nane koyun
  11. Pürenin üzerine dökün
  12. Önemli not: Karadeniz köylerinde pürenin üzerine süt kaymağı da konur!

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay