Incirli Kek

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Incirli Kek

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Incirli Kek

Malzemeler

  1. Keki için:
  2. 3 yumurta
  3. 1 su bardağı şeker
  4. 1 su bardağı süt
  5. 1 su bardağı sıvıyağ
  6. 1 su bardağı ceviz kırığı
  7. 8-10 adet kuru incir
  8. 1 çay kaşığı tarçın
  9. 1 paket kabartma tozu
  10. Aldığı kadar un
  11. Kreması için:
  12. 3 su bardağı süt
  13. 1 su bardağı şeker
  14. 1 yumurta
  15. 3 yemek kaşığı un
  16. 1 limon kabuğu rendesi
  17. 50 gr. margarin
  18. 1 paket vanilya
  19. Şerbeti için:
  20. 1 su bardağı su (incirleri ıslattığımız suyu kullanıyoruz)
  21. 1 tatlı kaşığı nescafe
  22. 2 yemek kaşığı şeker

Tarif

  1. İncirleri çok güzel bir şekilde,iyice yıkayın ve ılık su ile dolu bir kaseye koyup,10-15 dakika yumuşaması için bekletin.(İncirleri koyduğunuz suyu dökmeyin.Çünkü şerbeti için kullanılacak).
  2. Yumuşayan incirleri minik küpler halinde doğrayın.
  3. Kek için olan yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın.
  4. Süt ve sıvıyağı ekleyip,tekrar çırpın.
  5. İçine doğradığınız incirleri,ceviz kırığı,tarçın ve kabartma tozunu da ekleyip,tahta kaşıkla karıştırın.
  6. Yavaş yavaş un ekleyerek, biraz koyu bir kek kıvamına getirin.
  7. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen Borcam tepsiye harcı boşaltın ve yayın.
  8. 180 derecede pişirin.
  9. Kek pişerken şerbet ve kremayı hazırlayın.
  10. Bunun için;
  11. incirleri ıslattığınız sudan bir bardak alıp, içine nescafe ve şeker katıp,iyice eriyene kadar karıştırın.(Şerbeti kaynatmıyoruz.Sadece keki ıslatmak için bu karışımı hazırlıyoruz).
  12. Krema için;
  13. tencereye süt,yumurta,şeker,un ve limon kabuğu rendesini alıp,iyice çırpın.
  14. Karıştıra karıştıra krema kıvamına gelen kadar pişirin.
  15. Pişen kremaya margarin ve vanilyayı ekleyip,margarin eriyene kadar karıştırın.
  16. Fırından çıkan keki birkaç yerinden kürdanla delin ve hazırladığınız şerbeti heryerine gelecek şekilde gezdirin.
  17. Üzerine kremayı boşaltın ve yayın.
  18. Son olarak istediğiniz gibi süsleyin ve dolapta 1-2 saat dinlendirip,servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay