Içli Köfte Patatesli

Anasayfa » Et Yemekleri » Içli Köfte Patatesli

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Içli Köfte  Patatesli

Malzemeler

  1. 2 su bardağı ince bulgur
  2. 3 adet haşlanmış patates
  3. 1 yemek keşığı biber salçası
  4. 3 yemek kaşığı un
  5. Tuz, karabiber,pulbiber,kimyon
  6. İÇ MALZEMESİ
  7. 300 gram kıyma
  8. 1 adet kuru soğan
  9. 1 çay bardağı ceviz iç
  10. iMaydanoz, tuz, karabiber, pulbiber
  11. 2 kaşık sıvıyağ
  12. DIŞINA
  13. 1 yumurta akı
  14. Kızartmak için
  15. sıvı yağ ve galeta unu

Tarif

  1. Kıyma tencereye konur hafif ateşte suyunu çekince sıvıyağ ve ince doğradığımız soğan ilave edilerek iyice kavrulur, içine baharatları ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
  2. Bulgur sıcak su ile ıslatılır biraz bekler, patetesler haşlanır, soyularak ezilir bulgura eklenir salça , tuz , pulbiber, karabiber, kimyon, un ,ilave edilerek iyice yoğurulur.
  3. Ceviz kadar parça kopartılır, içli köfte gibi oyulur
  4. kıymalı içten 1 tatlı kaşığı konularak kapatılır
  5. hepsi bitince yumurta akına batırılıp galeta ununa bulanır
  6. sıvıyağda kızartılıp sıcak servis yapılır.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay