İç Pilavlı Tavuk

Anasayfa » Tavuk Yemekleri » İç Pilavlı Tavuk
İç Pilavlı Tavuk

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

İç Pilavlı Tavuk
Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilip 1-2 defa çevrilir. Sadece 1 su bardağı su koyulur.
MALZEMELER
1 adet bütün tavuk
1 su bardağı pirinç
10-15 adet dolma fıstığı
10-15 adet kuş üzümü
5-6 adet tavuk ciğeri
Tarçın Yenibahar
Tuz
Karabiber
3 çorba kaşığı sıvı yağ

İç Pilavlı Tavuk tarifi

Bir tencereye yağ, fıstıklar, ince kıyılmış soğan konulup yağ ile beraber 1-2 dakika çevrilir. Tuz ilave edilir ve pilav yarı pişmiş olarak ateşin altı kapatılır. Üzerine üzüm, yenibahar eklenir
Diğer tarafta yıkanmış, temizlenmiş tavuk ateşe dayanıklı fırın poşetine konulur. İçine ve etrafına yarı pişmiş pilav doldurulur. Poşetin ağzı kapatılır ve 200 derecede 1,5 saat kadar tavuğun üstü kızarıp pilav tavuğun suyunu çekinceye kadar kızartılır. Piştikten sonra fırından çıkartılır, poşet bir makas yardımıyla kesilerek alınır ve sıcak olarak servis yapılır.

İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin