Malzemeler: 4 kişilik
1 su bardağı pirinç
üç buçuk çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
125 gram ciğer
2 çorba kaşığı antepfıstığı
yarım havuç
yarım tatlı kaşığı tozşeker
tuz, karabiber, tarçın, yenibahar
2 çorba kaşığı kuşüzümü
1 demet dereotu
Hazırlanışı: Pirinci 20 dakika sıcak suda bekletip, süzün. Tereyağı ve zeytinyağını karıştırıp, tencerede kızdırın. Daha sonra, piyazlık doğranmış soğanı pembeleşene kadar soteleyin. Ciğeri ilave edip, karıştırın. Antepfıstığı ve doğranmış havucu ilave edin. Süzdüğünüz pirinç ve tozşekeri ekleyin. Baharatları katıp, iyice kavurun. Kuşüzümü ve kıyılmış dereotunu ilave edin. Tencereye pirincin hizasına kadar su ekleyip, 2 dakika harlı ateşte daha sonra kısık ateşte, pirinç suyunu çekene dek pişmeye bırakın. Dilediğiniz şekilde süsleyip, servis yapın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizNaneli Kekikli Bulgur Pilavı TarifiYemesi Kolay
Kavurma Makarna TarifiYemesi Kolay
Acı Soslu Makarna TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay