Hünkar Beğendi 4 Kişilik

Anasayfa » Et Yemekleri » Hünkar Beğendi 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Hünkar Beğendi 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 500 gr Koyun Eti
  2. 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  3. 2 Adet Soğan
  4. 1 Çorba Kaşığı Sirke
  5. 2 Adet Domates
  6. 2.5 Su Bardağı Sıcak Su
  7. 5 Adet Patlıcan
  8. 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  9. 1.5 Çorba Kaşığı Un
  10. 1.5 Su Bardağı Süt
  11. 2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri
  12. Tuz , Kekik

Tarif

  1. Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene dek kavurun
  2. Ardından tereyağını, küçük kesilmiş soğanları ekleyin
  3. 3 dakika daha kavurun
  4. 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin
  5. Rendelenmiş domatesleri, kekiği, sıcak suyu ve en son tuzu ekleyerek, etler yumuşayana dek pişirin
  6. Patlıcanları ateşte közleyin
  7. Kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin
  8. Suyunu iyice süzün
  9. Keskin bir bıçak yardımıyle çok ince kıyın
  10. Tereyağını bir tavada eritin
  11. 1
  12. 5 çorba kaşığı unu ekleyin
  13. Sararana dek kavurun
  14. Sürekli karıştırarak soğuk sütü ilave edin
  15. Karışım koyulaştığında ateşten alın
  16. İnce kıyılmış patlıcanları, tuzu, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin
  17. Hızla karıştırıp, servis tabağına alın
  18. Üzerine eti koyarak, servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay