Malzemeler:
Püre Malzemeleri :
* 5-6 patates
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yumurta
* Yarım su bardağı süt
* Tuz
* Salçalı su
Köfte Malzemeleri :
* 750 gr kıyma
* 1 baş kuru soğan
* 2 yumurta
* 2 dilim bayat ekmek içi
* Tuz
* Karabiber
Salçalı Su :
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 su bardağı su
Hazırlanması:
Köftenin Hazırlanması :
* Köfte malzemelerini karıştırın. Harçtan cevizden büyük parçalar koparıp ortası çukur köfteler yapın.
* Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin. 200 C fırında 15-20 dakika pişirin (çok pişirirseniz kuru olur).
* Fırından çıkarıp çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin.
* 1 yemek kaşığı salçayı suda ezip köftelerin üzerine gezdirin.
* Tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin.
Pürenin Hazırlanması :
* Püre için patatesleri soyup haşlayın. Püre makinesinden geçirin.
* Tencerede tereyağını eritin. Patatesleri ekleyin. Yumurtayı ilave edip karıştırın.
* Sütü karıştıra karıştıra ekleyin. En son tuzunu koyup püre yapın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay