Harika Çinicinin

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Harika Çinicinin

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Harika  Çinicinin

Malzemeler

  1. 20 adet kuru patlıcan
  2. 500 gr yemeklik kıyma
  3. 3 adet soğan
  4. 1/2 su bardağı sıvıyağ
  5. 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
  6. 1 çorba kaşığı domates salçası
  7. 1 çorba kaşığı biber salçası
  8. 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  9. 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
  10. 1 çay kaşığı karabiber ve arzu edildiği kadar tuz
  11. 1 adet domates( patlıcan sayısı kadar parçalar halinde kesilecek)

Tarif

  1. Kuru patlıcanlar düdüklü tencerede yaklaşık 15 dakika haşlanır
  2. Soganlar Çok küçük dogranır
  3. İçine kıyma, 1/4 su bardağı sıvıyağ, 1/2 yemek kaşığı domates salçası, biber salçası, baharatlar, tuz, nar ekşisi konur ve iyiye karıştırılır
  4. En son içine pirinç konur
  5. Haşlanmış olan patlıcanların içi tek tek bu harç ile doldurulur ve düdüklü tencerenin içine dizilir
  6. Her bir patlıcanın üzerine küçük parça halinde kesilmiş domates konur ve düdüklünün içine 1/2 kaşık salça ve 1/4 su bardağı sıvı yağ konur
  7. Düdüklü kapatılır ve yaklaşık 20 dakika pişirilir
  8. Sıcak olarak servis yapılır

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay