Hamur İçinde Köfte

Anasayfa » Kebap ve Köfte Tarifleri » Hamur İçinde Köfte
Hamur İçinde Köfte

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Hamur İçinde Köfte

• 500 gr kıyma
• 3 hazır yufka
• 1 yumurta
• 1 baş soğan
• 2 dolma biberi
• 1.5 çay bardağı sıvıyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
Hamur İçinde Köfte tarifi

1- Soğan rendelenir. Dolmabiber çok ince doğranır. Yufka 8 santim genişliğinde 24 santim uzunluğunda parçalara bölünür. Kıymaya rendelenmiş soğan, sarımsak, dolmabiber, tuz ve kırmızıbiber konup yoğrulur. İyice yoğrulup bırakılır.
2- Bir yufka tezgaha serilerek her yeri yağlanır
Köfteden cevizden büyük parçalar koparılıp elle rulo şekline getirilir. Hamurun kenarına konup yuvarlanır. Rulo yapıp yağlanmış tepsiye dizilir.
3- Diğer hamurlar da aynı şekilde hazırlanıp tepsiye dizilir.
4- Bir kapta yumurta çatalla çırpılır. Çırpılmış yumurta yufkalann üzerine sürülür.
5- Kızgın fırına verilip pişirilir

İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin