Üst üste koyarak kare ola-rak kesilir. 1 santim inceliğinde kesilir.
4- Kesilen parçalar açılır. Çorba hemen pişirilecekse az kurusa da olur.
5- Pişirilmesi: Bir tencereye kıyma, ince doğranmış soğan koyup kapağı kapatılır, suyunu salıp da çekinceye kadar arada bir karıştırarak pişirilir.
6- Tuzu ve salça ilave edilip 5 dakika kadar daha pişirilir, 8 bardak sıcak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
7- Kaynaymca serili hamurlar içine atılır; hamur kokusu gidinceye kadar pişirilir.
8- Karabiber, kırmızıbiber ve ince doğranmış maydanoz ilave edilip, servis yapılır..
Malzemeler
Un
1 yumurta
100 gr kıyma
1 soğan
Salça
maydanoz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Karabiber
Hamur Çorbası tarifi
1- Bir kapta 1 su bardağı ılık su ile 1 yumurta, tuz ilave edilip çırpılır, un ilave edilerek bir hamur yapılır.
2- Hamur iyice özlendirilerek yoğrulduktan sonra mantı kalınlığında açılır.
3- Açtıktan sonra yufkanın üzerine bol un ser-pip rulo gibi yuvarlayarak sarılır. Bir kağıdın üzerine serip, kurutulur
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizKelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
Yoğurtlu Hünkar Çorbası TarifiYemesi Kolay
Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay