Hamur Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Hamur Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Hamur Çorbası
Üst üste koyarak kare ola-rak kesilir. 1 santim inceliğinde kesilir.
4- Kesilen parçalar açılır. Çorba hemen pişirilecekse az kurusa da olur.
5- Pişirilmesi: Bir tencereye kıyma, ince doğranmış soğan koyup kapağı kapatılır, suyunu salıp da çekinceye kadar arada bir karıştırarak pişirilir.
6- Tuzu ve salça ilave edilip 5 dakika kadar daha pişirilir, 8 bardak sıcak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
7- Kaynaymca serili hamurlar içine atılır; hamur kokusu gidinceye kadar pişirilir.
8- Karabiber, kırmızıbiber ve ince doğranmış maydanoz ilave edilip, servis yapılır..
Malzemeler
Un
1 yumurta
100 gr kıyma
1 soğan
Salça
maydanoz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Karabiber

Hamur Çorbası tarifi

1- Bir kapta 1 su bardağı ılık su ile 1 yumurta, tuz ilave edilip çırpılır, un ilave edilerek bir hamur yapılır.
2- Hamur iyice özlendirilerek yoğrulduktan sonra mantı kalınlığında açılır.
3- Açtıktan sonra yufkanın üzerine bol un ser-pip rulo gibi yuvarlayarak sarılır. Bir kağıdın üzerine serip, kurutulur

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay