Hamsili Yumurta

MALZEMELER
1/2 kg hamsi
100 gr misir unu
2 adet yumurta
tuz
kizartmak için sivi yağ

YAPILIŞ TARİFİ
Hamsileri kilçiklarini ayirarak temizleyin ve tuzlayin. Iki hamsiyi birbirine
ekleyin ve misir ununa bulayarak az yagda teflon tavada kuyruklari ortaya
gelecek sekilde dizerek kizartin. Yumurtayi ayri bir yerde çirparak
hamsilerin üzerine dökün ve arkali önlü kizarmasini saglayin.