Hamsi Ekşilisi

Anasayfa » Et Yemekleri » Hamsi Ekşilisi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Hamsi Ekşilisi

Malzemeler

  1. 1 kg. Hamsi
  2. 250 gr. yeşil biber
  3. 3 adet domates
  4. 2 adet limon
  5. 4 diş sarımsak
  6. 1 demet maydanoz
  7. 5 adet kuru soğan
  8. 1 çay kaşığı karabiber
  9. 1 su bardağı zeytinyağı
  10. Tuz

Tarif

  1. Hamsileri
  2. kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız.
  3. Soğanları ince kıyıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurunuz.
  4. Biberleri enlemesine kesip ilave ediniz. 2 domatesi küp şeklinde keserek ilave ediniz. Maydanozu ince doğrayınız. Sarmısakları küçük parçalar halinde kesiniz. Karışıma iave ediniz. Tuz ve karabiberini de koyunuz. 2-3 dakika çevirip fırından indiriniz. Fırın tepsisine hamsilerin yarısını derileri tepsiye gelecek tarzda diziniz. Üzerlerine karışımı döküp onun da üzerine kalan hamsileri
  5. derileri yukarı bakacak tarzda diziniz.
  6. Ayırdığınız domatesi ve limonun birini halkalar halinde kesip hamsilerin üzerine dekoratif bir şekilde diziniz. Diren limonu sıkıp suyunu tepsiye ilave ediniz. 160-180oC fırında 30 dakika pişirip soğumaya bvırakınız.
  7. Soğuk servis yapınız.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay