Hamsi Ekşilisi 4 Kişilik

Anasayfa » Et Yemekleri » Hamsi Ekşilisi 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Hamsi Ekşilisi 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 1 kg. Hamsi
  2. 250 gr. yeşil biber
  3. 3 adet domates
  4. 2 adet limon
  5. 4 diş sarımsak
  6. 1 demet maydanoz
  7. 5 adet kuru soğan
  8. 1 çay kaşığı karabiber
  9. 1 su bardağı zeytinyağı
  10. Tuz

Tarif

  1. Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız
  2. Soğanları ince kıyıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurunuz
  3. Biberleri enlemesine kesip ilave ediniz
  4. 2 domatesi küp şeklinde keserek ilave ediniz
  5. Maydanozu ince doğrayınız
  6. Sarmısakları küçük parçalar halinde kesiniz
  7. Karışıma iave ediniz
  8. Tuz ve karabiberini de koyunuz
  9. 2-3 dakika çevirip fırından indiriniz
  10. Fırın tepsisine hamsilerin yarısını derileri tepsiye gelecek tarzda diziniz
  11. Üzerlerine karışımı döküp onun da üzerine kalan hamsileri, derileri yukarı bakacak tarzda diziniz
  12. Ayırdığınız domatesi ve limonun birini halkalar halinde kesip hamsilerin üzerine dekoratif bir şekilde diziniz
  13. Diren limonu sıkıp suyunu tepsiye ilave ediniz
  14. 160-180oC fırında 30 dakika pişirip soğumaya bvırakınız
  15. Soğuk servis yapınız
  16. Not: Bu yemek tipik bir Rize yemeğidir

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay