Hamsi Ekmeği

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
yarım bardak un
2 bardak mısır un
1 kuru soğan,( doğranmış)
1 avuç taze nane, (doğranmış)
1 kase doğranmış maydanoz
1 kase taze soğan
1 kase tuzlanmış hamsi, (1 gece önceden suya yatırılmış)

Hazırlanışı

Bir kabın içerisine bütün malzemleri ekleyin ve karıştırın. Bu harc katı olursa az da su eklenebilir. Pişirme tepsisine karışımı yağlı kağıt üzerine serin. 170 derecelik fırında pişirin.. Karışımın ince bir kat olmasına dikkat edin kalın olursa içi zor pişer