Hamsi Çorbası 4 Kişilik

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Hamsi Çorbası 4 Kişilik
Hamsi Çorbası 4 Kişilik

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Hamsi Çorbası 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 100 Gr. Hamsi
  2. 1 adet iri olgun domates
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 1 demet maydanoz
  5. 1 çorba kaşığı un
  6. 1 çorba kaşığı tereyağı
  7. 4 su bardağı su
  8. Tuz , Karabiber

Tarif

  1. Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız ve 1 cm uzunluğunda parçalar halinde kesiniz
  2. 5 dakika kadar 4 bardak tuzlu suda haşlayınız
  3. Haşlanmış hamsileri suyunu süzüp kenara alınız
  4. Bu suyu daha sonra kullanacağınızdan dökmeyiniz
  5. Domatesin kabuğunu soyup rendeleyiniz
  6. Soğanı da rendeleyiniz
  7. Tereyağını tavada eritip unu kavurunuz
  8. Rendelenmiş domates ve soğanı ilave edip birkaç dakika çeviriniz
  9. Beklettiğiniz suyu ilave ediniz
  10. Su kaynamaya yaklaşınca hamsileri ve kıyılmış maydanozu ilave edip 5 dakika daha pişiriniz
  11. Sıcak servis yapınız
  12. Notlar: 1
  13. Bu çorba da tipik bir Trabzon yemeğidir
  14. 2
  15. Arzu edenler, çorbaya limon sıkabilirler
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin