Hamsi Buğulama 4 Kişilik

Anasayfa » Et Yemekleri » Hamsi Buğulama 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Hamsi Buğulama 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 500 Gr. Hamsi
  2. 1 adet iri olgun domates
  3. 2 demet taze soğan
  4. 1/2 demet maydanoz
  5. 1 adet limon
  6. 1 kahve fincanı zeytinyağı
  7. Tuz
  8. Karabiber

Tarif

  1. Hamsiler kafaları koparılıp kılçıkları çıkarılarak fileto olarak ayıklanır, yıkayıp durulanır
  2. Bir kabın içine yeterince tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanları koyup karıştırın
  3. Küçük doğranmış domatesleri üstüne yayın
  4. Durulanmış hamsileri içine katıp harmanlayın
  5. Karışımı 15 dakika kadar oda ısısında beklettikten sonra yayvan bir tepsiye serin
  6. Kalan harcı üzerine yayın
  7. Limonu ince dilimler halinde kesip üstüne dizin
  8. Zeytinyağını gezdirip kapağını kapatın
  9. 15 dakika kadar hafif ateşte pişrdikten sonra sıcak olarak servis yapın
  10. Hamsi buğulama 2 gün kadar buzdolabında saklanabilir
  11. Buzdolabında saklanmış buğulamayı ısıtıp tekrar sıcak servis yapabilirsiniz
  12. Buğulamaya uygun diğer balıklar: Sardalya

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay