Güveçte Pirzola

Anasayfa » Et Yemekleri » Güveçte Pirzola

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Güveçte Pirzola

Malzemeler

  1. Bir kilo kuzu pirzola
  2. Bir adet dilimlenmiş limon
  3. On diş sarımsak
  4. Kekik, tane karabiber
  5. Yarım kilo iç bezelye
  6. Birkaç yaprak taze fesleğen
  7. Yarım kilo arpacık soğan
  8. İki bardak rende çedar (veya kaşar) peyniri
  9. Yarım kilo yeşil fasulye
  10. Kapak için yarım bardak un, yeterince su
  11. Bir kilo yıkanıp temizlenmiş ıspanak
  12. Zeytinyağı
  13. Bir adet dilimlenmiş portakal

Tarif

  1. Soyulmuş sarımsakları güvecin dibine yerleştirin
  2. Üstüne soyulmuş arpacık soğanlarını dizin
  3. En üste pirzolaları koyun
  4. Birkaç tane karabiber ve kekik atın
  5. Tuzu da ekleyin
  6. Yıkanmış, kurutulmuş ıspanakları avucunuzda sıkarak küçültün ve pirzolaların üstüne kapatın
  7. Unla sudan bir küçük hamur edinin
  8. Güvecin üstünü kapatın
  9. Önce harlı sonra kısık ateşte bir buçuk saat pişirin
  10. Diğer yandan çok az suyla temizlenmiş; ama kırılmamış fasulye ve bezelyeleri aynı kapta haşlayın
  11. Suyunu atmayın
  12. Sonra herhangi bir çorbaya kullanırsınız
  13. Güveci ateşten indirip servis tabağına ters çevirin
  14. Yemek kaynar vaziyette iken rende peyniri üstüne döküp birkaç taze dal fesleğen ile süsleyin
  15. Yanına haşladığınız sebzeleri dizip üstlerine bir parça zeytinyağı gezdirip sıcak servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay