Gılik Pastası

Malzemeler

1. 3 adet yumurta1 su bardağı yoğurt 1 subardağı sıvı yağ1 su bardağı toz şeker
2. 1 paket kabartma tozualdığı kadar un

Tarif

1. yumurtaların 1 adet sarısı ayrılarak karıştırma kabının içine kırılır
2. Toz şeker karıştırılarak köpürünceye kadar çırpılır
3. Yağ ve yoğurt eklenir
4. Diğer tarafa kabartma tozu una katılarak karışıma ilave edilir
5. Hamurun kıvamı elnize yapışmayacak bir durumda yuvarlanacak şekilde olması sağlanır
6. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır tepsiye dizilir
7. Üzerine yumurta sarısı sürülüp orta hararetli fırınca üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir