Gevrekli Kurabiye

Anasayfa » Hamur İşleri » Gevrekli Kurabiye

Gevrekli Kurabiye

Malzemeler

  1. 1/2 su bardağı şeker
  2. 2 yumurta
  3. 100 gram margarin
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. Yaklaşık 400 gram mısır nişastası
  6. 500 gram şokella
  7. 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  8. Büyük bir kase rondodan geçirilmiş sade cornflakes (mısır gevreği)

Tarif

  1. Şeker, yumurta ve margarin krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  2. Kabartma tozu ve nişasta azar azar katılarak elle yoğurulur. Çok katı olmadan, hamur elden kurtuluncaya kadar nişasta eklenir.
  3. Hamurdan küçük toplar yapılır, sonra bu toplar parmak şekline getirilir. Yağlı kağıt üzerine 2-3 cm aralıklarla dizilir (epey kabarıyor fırına girince).
  4. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 18-20 dakika pişirilir. Beyaz olacak, fazla kızarmamalarına dikkat edin.
  5. Fırından çıkan kurabiyelerin iyice soğutmaya ve sertleşmeye bırakın.
  6. Bir ufak tencerede bain-marie usulü şokellayı eritin. İçine sıvı yağı ekleyip çikolatayı inceltin.
  7. İyice soğumuş ve sertleşmiş kurabiyeleri önce erimiş çikolataya sonra da cornflakes’e bulayıp yağlı kağıt üzerinde kurumalarını bekleyin.
  8. Kurabiyelerinizi buzdolabında hava geçirmez kaplarda saklayabilirsiniz.
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin