Frittata

Malzemeler:
* 4 dilim salam
* 1 tutam kekik
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
* 2 çorba kaşığı ketçap
* 1/2 tatlı kaşığı karabiber
* 1/2 tatlı kaşığı tuz
* 6 yumurta
* 2 sosis

Hazırlanması:
* Yumurtalar derin bir kaba kırılır, Köpürene kadar çırpılır.
* Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında sulu kalacak şekilde yarım pişirilir.
* Fırından çıkarılır, üzerine ketçap ve sıvıyağ karışımı gezdirilir. Sonra dilimlenmiş sosis ve salam yerleştirilir.
* En son kekik, karabiber ve tuz serpilir. Tekrar fırına verilir, 185 derecede kurutmadan pişirilir.