Fondan Şekercilerin Yöntemi

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Fondan Şekercilerin Yöntemi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Fondan  Şekercilerin Yöntemi

Malzemeler

  1. 1 kg ( 4 bardak) tozşeker2 1/ 2 su bardağı su
  2. 1 gr krem tartar ( ¾ çay kaşığı)

Tarif

  1. 1
  2. Şekerle suyu derince bir kapta kaynatın
  3. 1-2 kaşık suyla açılmış ( sulandırılmış) krem tartarı katın
  4. 2
  5. Şurup termometresini içine batırın
  6. 117- 120 dereceye çıkınca şurubu ıslak bir mermer üzerine bir iki damlasu serpiştirin
  7. 3
  8. Soğumaya yakın şurubu tahta veya demir spatula ile karıştırın
  9. Beyaz ve kesik bir duruma getirin
  10. Fondanı birkaç saat dinlendirin
  11. Gerektiği şekilde kullanın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay