Fıstıklı Kuru Meyveli Çikolatalı Kek

5 dakika önceden ısıtmaya başladığınız fırına 175 derecedeki fırına kek kalıbınızı sürün ve pişirin.
Gerekli malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı to fındık
1 çay bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Üzeri için malzeme
200 gram sütlü çikolata
Yeteri kadar yeşil fıstık

Kek Tarifi
Genişçe bir karıştırma kabının içine yumurtaları kırın ve üzerine toz şekeri ekleyip mikserle köpürene kadar karıştırın. İçersine unu, cevizleri, ıslattığınız kuru üzümleri, yeşil fıstığı, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip iyice mikserle çırpın. Sütü ve sıvı yağı da ekleyin bir kez daha karıştırın. Kek kalıbınızı yağlayın ve kek karışımını içine boşaltın
Fırından çıkardığınız keki ters çevirip servis tabağına çıkarın. Çikolatayı bir cezvenin içine koyun ve su konmuş tavanın içine cezveyi oturtup ocakta eritin. Erimiş olan çikolatayı kekin üzerinde gezdirerek dökün. Üzerine yeşil fıstığı serpin ve ılımaya başlayınca dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun