Fırında Patlıcanlı Köfte

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Fırında Patlıcanlı Köfte

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Fırında Patlıcanlı Köfte

Malzemeler

  1. 3 tane Patlıcan
  2. 400 gr. Kıyma
  3. 2 dilim Ekmek İçi
  4. 1 adet Kuru Soğan
  5. 6
  6. 7 diş sarımsak
  7. 2 adet Domates
  8. 2 adet sivribiber
  9. 1 çay bardağı Sıvı Yağ
  10. 1 tatlı kaşığı salça
  11. 1 yemek kaşığı Tereyağ
  12. 1 çay bardağı Su
  13. Tuz
  14. Kara Biber
  15. Kimyon

Tarif

  1. Kıymayı ekmek içi
  2. rendelenmiş soğan
  3. tuz
  4. karabiber ve kimyonla yoğurup köfteleri hazırlayın.
  5. Alacalı soyduğunuz patlıcanları kalın dilimler halinde kesin. Sıvı yağı kızdırarak patlıcanları şöyle bir çevirin. Hafifçe rengi dönmüş patlıcanları tepsiye yayıp tuzlayın. Üzerine hazırladığınız köfteleri dizin.
  6. Domatesleri biberleri ve sarımsakları zevkinize göre köftelerin üstüne yerleştirin.Bir çay bardağı suyu bir tatlı kaşığı salça ile karıştırıp gezdirin.bir kaşık tereyağını küçük küçük parçalar halinde serpiştirin.
  7. 200 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin.
  8. Sıcak sıcak servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay