Fırında Lüfer

Fırında Lüfer Tarifi, Fırında Lüfer Tarifi Nasıl Yapılır:
Ülkemizde oldukça fazla sevilen lüfer balığı için az zahmetli bol lezzetli bir tarifimiz var artık. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemelerimiz:

• 1 kg taze lüfer
• 2 adet soğan
• 3 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 2 adet patates
• 3 adet domates
• Yarım bardak zeytinyağı
• 1 adet limon
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• 2 yaprak defne

Fırında Lüfer Nasıl Yapılır:
Sebzelerin hepsini doğrayın, bir tencere içinde yağda kavurun sebzeler ölsün. Balıkları yıkayarak tuz ve biber serpin fırın tepsisine dizin. Üzerine sebze harcını, kıyılmış maydanozu ve yuvarlak dilimlenmiş limonu yerleştirin. Yarım bardak kadar da su gezdirerek aralara defne yaprağı koyun ve fırında pişirin.

Afiyet Olsun