Fırında Levrek Balığı Sebzeli

Anasayfa » Et Yemekleri » Fırında Levrek Balığı Sebzeli

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Fırında Levrek Balığı  Sebzeli

Malzemeler

  1. 1 bütün levrek ( 1400-1500 gr)Salça ve garnitürü:3 orta boy patates3 orta boy domates200 gr mantar
  2. 2-3 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı tereyağı1 kahve fincanı sıvıyağ2 limon Tuz-karabiber

Tarif

  1. 1
  2. Balığın içini ve solungaçlarını temizleyip yıkadıktan sonra her iki yüzünden uzunlamasına hafifçe keserek birer çizik yapın
  3. Tuz, karabiber, 1/ 2 limon suyu ile içini ve dışını iyice ovun
  4. 2
  5. Soğanları ayıklayıp ince ve yuvarlak dilimler halinde doğrayın
  6. Tereyağ ve sıvıyağla birlikte ateşe koyun
  7. 2 çay kaşığı tuz katıp hafifçe börttürün, çekirdekleri ve kabukları çıkarılarak doğranmış 2 domates katın
  8. 3-4 dakika sonra da, mantarın yarısını küçük parçalara bölüp ekleyin
  9. 1-2 dakika kaynatın
  10. Ateşten alın
  11. 3
  12. Ilık hale gelen salçayı, balığın karnına doldurun
  13. Balığı uygun bir tepsiye yerleştirin
  14. Artan salçayı da üzerine yayın
  15. Çevresine hafif haşlanmış ve parmak uzunluğunda doğranmış patatesleri ve kalan mantarları dizin
  16. Üzerine dilimlenmiş domates ile kabukları soyularak doğranmış limonları yerleştirin
  17. Bir bardak kadar salçalı su gezdirin
  18. 4
  19. Balığı sıcak fırında 30 dakika pişirin, soğutmadan servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay