Malzemeler:
* 1 kuzu but
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 su bardağı kaynamış su
* 3 kuru soğan
* 3 sivribiber
Hazırlanması:
* Kuzu budunu kasaptan alırken kemikli olarak 5-6 parçaya böldürün. Fazla yağlarını temizleyip soğuk suyla yıkadıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla bir tencereye alın.
* 3 baş soğanı soyup bütün olarak etlere ilave edin.
* Etleri ara sıra çevirmek suretiyle tencerenin ağzı kapalı şekilde (etler yumuşayana kadar) pişirin.
* Etler piştikten sonra su ilave etmeden fırın kabına alın.
* Üzerine sivribiberleri dizin.
* 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı kaynamış su ile ezip etlerin üzerine gezdirin.
* Tencerede kalan suyu da ilave edin.
* Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 200 C’de 20 dakika pişirin.
* Patates püresi ve pilav ile servis yapabilirsiniz.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay