Fırında Kuzu Budu

Anasayfa » Et Yemekleri » Fırında Kuzu Budu

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Fırında Kuzu Budu

Malzemeler:
* 3 adet bütün kuru soğan
* 4 diş sarımsak
* 10 adet ceviz büyüklüğünde patates
* 1 tatlı kaşığı tane karabiber
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 kuzu but, davetli sayısına bölünmüş (el büyüklüğünde)

Hazırlanması:
* Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etleri tencereye koyup ara sıra karıştırmak suretiyle ağzı kapalı olarak etler bıraktığı suyu çekmeye yaklaşana kadar (neredeyse pişmiş) pişirin.
* Ardından etleri suyun içinden alıp fırın kabına yerleştirin. Tane karabiberleri ve sarımsakları da etlerin arasına serpiştirin.
* Tencerede kalan et suyuna 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin, süzgeçten geçirerek fırın kabındaki etlerin üzerine dökün.
* Patatesleri soyun, etleri haşladığınız tencereye koyun, üzerine 1 litre kaynamış su ilave edip patatesleri haşlayın.
* Haşlanan patatesleri etlerin yanına alın. Üzerini alüminyum folyoyla kapatıp servise 45 dakika kala 200 derecelik fırına koyun.
* 45 dakika kala servise hazır haldedir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay