Fırında Garnitürlü Pilav

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Fırında Garnitürlü Pilav

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Fırında Garnitürlü Pilav

Malzemeler

  1. 250 gr. Bezelye
  2. 2 tane Havuç
  3. 2 orta boy Patates
  4. 1 orta boy Domates
  5. 2 tane limon
  6. 500 gr. Kuşbaşı Et
  7. 3 su bardağı Pirinç
  8. Tereyağı
  9. Tuz
  10. Karabiber
  11. Sarımsak tozu
  12. Soya sosu
  13. Kekik
  14. Kırmızı pul biber
  15. Salça

Tarif

  1. Havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğradıktan sonra, tüm sebzeleri bir tencereye koyup üzerine 1 su bardağı su koyarak haşlayın
  2. Haşlama suyunun içine 1 çay kaşığı tuz koyunuz
  3. Sebzeler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve suyunu süzün
  4. Bir yemek kaşığı tereyağını tencerede eriterek, içine kuşbaşı eti, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çorba kaşığı soya sosu ve tercihe göre kırmızı pul biber koyarak kavurun
  5. Etler kavrulduktan sonra tercihe göre kabuğu soyulmuş ve küçük parçalara ayrılmış yarım veya tam limonu ekleyin ve 1 çay bardağı su koyarak suyunu cekene kadar pişirin
  6. Yarım saat tuzlu sıcak suda bekletilen pirinci iyice yıkayın
  7. 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede eriterek, içine pirinci koyarak kavurun
  8. Salçalı su hazırlayın ve tenceredeki pirinci örtene kadar ekleyin
  9. Kontrol ederek tuzunu koyun
  10. Suyunu tam çekmeden ocaktan alın (Biraz lapa olmalı)
  11. Yuvarlak bir borcamın orta kısmına sebzeleri ve sebzelerin etrafına eti yerleştirin
  12. Suyunu tam çekmemiş salçalı pilavı en dışa düzgünce koyun
  13. Üzerine halkalar halinde kesilmiş domates ve limon koyarak fırına verin
  14. 15 dakika 150 derecede pişirin ve sıcak servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay