Fırında Domatesli Makarna

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Fırında Domatesli Makarna

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Fırında Domatesli  Makarna

Malzemeler

  1. 350 gr çubuk makarna
  2. 16 bardak su
  3. 2 bardak süt
  4. 1 baş soğan
  5. 4 adet yumurta
  6. 3.5 çorba kaşığı tuz
  7. 3/4 kahve fincanı un
  8. 1 kahve kaşığı karabiber
  9. 2.5 çorba kaşığı tereyağı
  10. 1.5 bardak rendelenmiŞ kaşar peyniri.
  11. 3 adet domates (ya da bir kahve fincanı tuzsuz domates salçası)

Tarif

  1. Su ve tuzu kaynatıp, makarnaları kırmadan tencereye atın
  2. 20 dakika haşlayıp, tencereyi ateşten alın
  3. Makarnanın suyunu süzün
  4. Bir tencereye iki buçuk kaşık tereyağı ve yemeklik doğranmış soğanı koyun
  5. Orta hararetli ateşte soğanları pembeleştirin
  6. İçine unu katıp, hızlı hızlı karıştırarak iki dakika daha kavurmaya devam edin
  7. Yarım kaşık tuzla, karabiber serpip, karıştırmaya devam edin
  8. İçine ılık sütü yavaş yavaş dökün
  9. Karıştırarak sekiz dakika pişirin
  10. Koyu muhallebi kıvamına gelince, önceden hazırladığınız domates salçasını ilave edin
  11. İyice karıştıdıktan sonra çok hafif bir ateşte bırakın
  12. Domates salçası için domateslerin kabuklarını soyun
  13. Çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğrayın ve yarım çorba kaşığı yağla birlikte beş dakika kuwetli bir ateşte pişirın
  14. Makarnaların suları iyice süzüldükten sonra ateşe koyun
  15. Üzerine sırasıyla bir buçuk bardak rendelenmiş peynir, hazırlanmış olan salça ve en son olarak da çırpılmış yumurtaları katın
  16. Iyice karıştırıp, tümünü içi hafifçe yağlanmış yüksekçe bir fırın kabına yerleştirin
  17. Kızgın bir fırına koyup, 40-45 dakika kadar pişirin
  18. Çıkartıp, 15 dakika bekletin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay