Fırında Balık

Malzemeler

1. 1 kg balık
2. 2 soğan
3. 3 domates
4. 1 su bardağı zeytinyağı
5. 1 kahve fincanı domates salçası
6. 1 bardak su
7. 3 diş sarımsak
8. yarım demet maydanoz
9. 1 limon
10. tuz
11. karabiber

Tarif

1. Bir tepsiye temizlenmiş balıkları bir tepsiye dizin ve bir kenara koyun.Bir tencereye piyazlık doğranmış soğanlarla yağı koyup kavurun.Küçük doğranmış domatesi ve salçayı ilave edip 5 dk kaynatın.Sonra bunlara bir bardak su
2. dövülmüş 3 diş sarımsak karabiber
3. tuz
4. limon suyunu ilave edip pişirin.Sonra salçayı balıkların üstüne dökerek üzerine kıyılmış maydanozu ve limon suyunu ilave edin.1 çay bardağı su koyup tepsinin üstünü yağlı kağıtla veya paket kağıdı ile örtüp kızgın fırına sürün 25 dk pişirin.